糕点模具图片大全

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简述信息一览：

• 1、一般哪里有卖蛋糕模具
• 2、正宗的桂花糕怎么做
• 3、做甜点需要些什么食材?
• 4、草莓蛋糕怎么做才好吃呢?
• 5、做蛋糕要什么材料
• 6、如何在家制作口感好的蛋糕?

一般哪里有卖蛋糕模具

做蛋糕工具有：烤箱、电动打蛋器、手动打蛋器、阔口打蛋盘、玻璃碗、厨房电子秤、蛋黄分离器、硅胶刮刀、面粉筛、蛋糕模具。做蛋糕的，普遍用这些工具就可以了，如果是慕斯蛋糕、布丁，就需要用到冰箱。

我记得应该是没有的，卖蛋糕磨具得去酒店厨卫设备店买。或者去烘培原料商那里买就有。现在比较方便的直接网上购买就可以的啊，还有很多款式可以选择。

模具麦德龙有，奶油的话不太好找，你最好上网看看本地卖家。推荐都在网上买，便宜还方便选购。模具买三能的，贵，但绝对值那个价。

上“尚品喜达”app呀！里面不仅卖蛋糕西点之类的，还有烤箱模具面粉裱花器之类的等等工具，可以一次性买齐，当天送到家，速度杠杠的。

不知你是哪里的，可以找找专门经营烘焙用品的小店。如果当地没有的话，可以选择网购，有些网上的小店用品材料都很全的，购买起来很方便，找家信誉好的，质量还是不错的。

至于在广西柳州融安哪里有卖，在目前的线下，很小有卖蛋糕模具的店铺或专柜，个别超市的货架上或者有上架，但是一般只有一个牌子，而且没有选择。需要购买蛋糕模具，网上有很多，关键是选择多，现在的物流也很快，一般3-5天就到了，基本上都是3天。而且还有7天无理由退货，方便得很。

正宗的桂花糕怎么做

糯米500克，白糖150克，芝麻100克，糖桂花15克，香油或花生油50克。正宗桂花糕的制作方法2：步骤 将糯米淘洗干净，在水中浸泡4小时捞出，放在铺好笼布的笼上蒸1小时成。软硬合适的糯米饭。

准备吉利丁粉60克，椰浆200毫升，桂花适量，冰糖适量。把60克吉利丁粉分成两等份（每碗各30克），用半碗冷水调匀。锅中加300毫升水及适量冰糖煮开，倒入一碗调匀的吉利丁粉及桂花煮开即可。煮开后倒出。

准备材料：糯米粉、白糖、桂花、水。 将糯米粉放入容器中，加入适量的水，搅拌均匀，直至成为糯米糊。 将白糖加入糯米糊中，搅拌均匀。 将桂花放入糯米糊中，搅拌均匀。 将糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸约30分钟至熟。 取出蒸好的糕，晾凉后切成小块即可食用。

食材：糯米粉150克、小麦淀粉80克、水200克、砂糖80克、油40克、糖桂花20克。拿一个干净的盘子，不锈钢货陶瓷的盘子最好，倒入水，然后倒入白砂糖，搅拌至无颗粒状态。然后再把食用油倒进去，搅拌均匀，不要太大力搅拌，要慢慢搅拌，尽量不要有气泡产生。

做甜点需要些什么食材?

抹茶蛋糕卷 抹茶蛋糕卷是一种简单易做又特别治愈的甜品。它的外形优美，口感清香，营养丰富，是一款适合各种场合的甜点。制作材料： 鸡蛋3个 细砂糖50克 低筋面粉50克 抹茶粉1勺 淡奶油适量 制作步骤： 将蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入细砂糖搅拌均匀。

干果和坚果：干果和坚果是许多甜点的美味配料，如葡萄干、杏仁、核桃和腰果。它们可以为您的甜点增添口感和营养价值。水果：水果是许多甜点的重要成分，如水果蛋糕、水果派和水果沙拉。您可以选择新鲜或罐头水果，如草莓、蓝莓、香蕉和苹果等，以增加风味和口感。

糯米红豆卷 糯米红豆卷由糯米皮和红豆沙两部分组成，这个甜点和糯米糍、驴打滚有些类似。做这个甜点需要准备糯米粉，玉米淀粉、白糖、水、奶粉、黄油、红豆沙、椰蓉。做法很简单，把做糯米皮的材料放在一起，上锅蒸熟，再裹上红豆沙，粘上椰蓉即可。

草莓蛋糕怎么做才好吃呢?

1、草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分、切半。 取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。 接著加入面粉（慢慢分次加入）、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。 烤盘内刷上一层薄薄的奶油，将草莓平铺在烤盘上，再将面糊淋在草莓上，并洒上1/2的糖粉。

2、洗干净草莓，切粒粒或者整颗都行。1把奶油抹在蛋糕表面，卷里头的位置多摸一些，封口处少摸一些。（反卷的直接在蛋糕表面***油就可以。如需正卷，需要把蛋糕翻过来，表面朝下，底面朝上抹奶油。）1把草莓放着靠近里头的1/4处，卷起包好放入冰箱冷藏定型。

3、取一片蛋糕片抹上奶油，再铺上草莓，以此类推铺第二层，最后盖上一层蛋糕片，抹奶油，铺草莓即可 19 最后按照个人喜好装饰蛋糕 20 插上蜡烛，完成。

做蛋糕要什么材料

低筋面粉（蛋糕粉）：面粉可分为低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉。做蛋糕时，需要低筋面粉。玉米淀粉：***又称原粉，是一种常见的淀粉原料，在做蛋糕的过程中更是必不可少。植物油：一般是指家里的食用植物油，是制作某种糕点时会用到的材料。黄油：指从牛奶中提取的油，为***固体。

植物油：要想做出一款美味可口的蛋糕一定要用到它或者色拉油。蛋糕粉：这是制作蛋糕的必备原料，或者选择低筋面粉也是可以的。黄油：黄油营养丰富，香醇味美，绵甜可口，是做蛋糕的必要原料。鸡蛋：加鸡蛋会给蛋糕提色，使其色泽金亮，吃起来更为滑嫩。

工具：烤箱、打蛋器、蛋糕铲、铝箔纸、油纸等。材料：鸡蛋、面粉、玉米油、牛奶、白糖。做法：分离蛋白和蛋黄，蛋黄放玉米油、牛奶和白糖拌均。低筋面粉放入蛋黄糊混合，蛋白分3次加白糖，打蛋器打至硬性发泡。部分蛋白放入蛋黄糊混合，倒入剩下的蛋白搅拌均匀。放进烤箱，调上下火130度，40分钟即可。

蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、蛋糕乳化剂、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），啫喱粉、液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

做蛋糕需要购买和准备的原料有：鸡蛋、低筋面粉、纯牛奶、玉米油、白砂糖。用到的烘焙工具有：烤箱、打蛋盆、打蛋器、面粉筛、硅胶刮刀、蛋糕模具。低筋面粉就是粗蛋白质在百分之九点五以下的面粉，有的包装上直接写蛋糕粉。

如何在家制作口感好的蛋糕?

将蛋糕糊放入预热好的烤箱，上下火、160度烤60分钟。1烤好的蛋糕要迅速从烤箱中取出，然后倒扣在桌上，让其自然冷却。1蛋糕冷却后，开始脱模。可以用手沿着模具，轻轻按压蛋糕，使其一点点的与模具分离，也可以借助蛋糕脱模刀。脱膜后，即可切块食用。

酸奶蛋糕：- 将150克酸奶、150克面粉、100克糖和3个鸡蛋放入一个大碗中。- 使用搅拌器或搅拌勺将所有材料搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。- 将蛋糕糊倒入预先涂抹了油的蛋糕模具中。- 将烤箱预热至180摄氏度，然后将蛋糕模具放入烤箱中。

准备烤模：使用黄油或烘焙喷雾涂抹蛋糕模的内侧，然后在底部铺上一层烘焙纸。这有助于蛋糕脱模并防止粘底。倒入面糊：将面糊倒入准备好的烤模中，用刮刀平滑顶部。轻轻敲打烤模几下，以去除大的气泡。烘烤：将蛋糕放入预热的烤箱中，烘烤推荐的时间，通常是30-40分钟。

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