蛋糕球体模具设计规范
本篇文章给大家分享蛋糕球体模具设计规范，以及球型蛋糕怎么抹胚对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简述信息一览：
模具设计及制作的六大步骤
1、模具加工和模具制造流程有：设计模具、准备材料、制造模具型腔、装配模具、检测和调试模具。设计模具 首先，需要根据产品需求和生产工艺要求，设计模具的形状、结构、尺寸和精度等参数。
2、检查产品结构，是否有不合理的地方。比如会不会影响模具强度，顶出有没有问题。。了解产品的技术要求，公差是否合理。了解塑胶材料性能，设定收缩率。设定模胚大小，了解多大的成形机。
3、拿到产品3D数模 根据设计要求的确定模具外尺寸 根据产品3D数模对模具型面，动定模内部结构进行设计（水道，斜顶，镶件之类的）完成模具3D数模，出2D图纸 编程根据模具3D数据为数控机床编程。
4、双色模具的制作过程包括以下步骤： 塑料制品的分析：在模具设计之前，设计者应充分分析研究其塑料制品是否符合注塑成型加工的原理，需要与塑胶制品的设计者仔细协商，已达成共识。
蛋糕模具是什么?
蛋糕模具，顾名思义是用来做蛋糕的载体，蛋糕模具的种类有很多，不同的蛋糕做法，需要做到相对应的模具，蛋糕液稀的适合用固体的模具。
简而言之，模具是用来制作成型物品的工具，蛋糕模具就属于其中一种。这种工具由各种零件构成，不同的模具由不同的零件构成。它主要通过所成型材料物理状态的改变来实现物品外形的加工。
工具包含了模具，常用到工具有：电动打蛋器、手动打蛋器、阔口打蛋盆、网筛、厨房电子秤、鸡蛋分离器、硅胶刮刀，这些已经够用了。
没有蛋糕模具可以用铁盆铁碗、不锈钢盆、鸡蛋壳、烤盘、纸杯等代替。蛋糕模具是由不锈钢、铝合金等制成，用于蛋糕胚的成型。有固定式和脱卸式之分，使用时根据需要进行选择。
即阳极蛋糕模具，常用于烤制需要大量体积膨胀的蛋糕如：戚风，海绵，它材质附着力好，透热也也，散热也快，易于蛋糕体积的爬升和烤后的散热定型。
电子秤（精确到克），做蛋糕要求材料比例精准，所以这个是必须买的，一般入手个几十块的就可以了，电子秤可以在加材料时分次归零。蛋糕模具，一般买不锈钢的就可以了，价格不贵。
直径为18CM的圆形蛋糕,它的模具是几寸的?
CM的蛋糕模是**7寸**的。平时我们所说的“寸”是指英寸，1英寸=54厘米（cm）。所以对于蛋糕模具来说：6寸模=15cm模 7寸模=18cm模 8寸模=20cm模 10寸模=25cm模具 12寸模具=30.5cm模具。
直径为18CM的圆形蛋糕，模具是7寸的。蛋糕 [dàn gāo]：蛋糕是一种古老的西点，在英国称为Cake、法国叫Gateau ，而德国、奥地利等国叫Torte 。
蛋糕的尺寸单位是英寸，1英寸是54厘米，一般我们取它的约值5厘米。对于圆形蛋糕来说，几英寸表示的就是直径，方形蛋糕几寸一般指它的边长或对角线长度。
一般我们说的寸指的是英寸，换算成厘米的近似值为：1英寸=54厘米。
不是，蛋糕是按英寸来计算的。寸”一般指的是蛋糕模具和蛋糕坯的直径，即四寸的蛋糕直径约为16厘米；六寸的蛋糕直径约为124厘米；六寸的蛋糕直径约为32厘米，以此类推。
蛋糕模具的尺寸单位是英寸，1英寸（in）=54厘米（cm），一英尺=12英寸，一英尺=30.5CM，指的是模具内壁直径。
蛋糕模具尺寸
1、蛋糕模具常用尺寸包括：6英寸、8英寸、10英寸、12英寸、14英寸、16英寸等。蛋糕模具的尺寸，指的是直径长度。1英寸≈54厘米，8英寸≈3厘米，10英寸≈24厘米。
2、模具：28*28cm蛋糕烤盘。制作方法如下：步骤 1 蛋白打至粗泡，分次加细砂糖打至湿性偏硬的状态。放入冰箱冷藏待用。打发的时候蛋白里可以加几滴香草精。 ps，有的群友打到大弯勾，结果也很完美。
3、用在蛋糕上，指的是直径，是蛋糕模具和蛋糕坯的直径，通常蛋糕坯外面还会涂抹约0.5cm~2cm的鲜奶油、巧克力等装饰性原料，还有一些会放上水果、巧克力等。
做蛋糕要什么样的模具?
1、在制作过程都会需要用到的工具：电动打蛋器，手动打蛋器，阔口打蛋盆，电子秤，量勺，硅胶刮刀，小碗。
2、简单点说，蛋糕液浓稠一点的，用活底的蛋糕模具，蛋糕液稀点的，用固底的模具。
3、铝制烘培模具 比较好。一般都使用铝制的，因为铝的导热性好，受热也均匀，有利于烘焙。当然，也有用瓷的小容器做的点心（比如布丁），还有纸杯的蛋糕等 但是从使用的广泛性来看，还是铝制的用得较多。
4、戚风蛋糕模具 芝士蛋糕、斯巴克蛋糕等蛋糕液比较稀的，用水浴法烘焙的，***用固底的蛋糕模具比较适合，虽然是比较难脱模，不过可以加一层烘焙纸。
5、做蛋糕的模具有：网筛、打蛋器、搅拌盆、硅胶、塑料刮板、硅胶刷等模具，其中打蛋器，用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。
6、制作蛋糕的模具种类有很多，其中材质就有陶瓷、玻璃、碳钢、铝、铝合金、不锈钢、硅胶，这些材质的表面都会作处理的，打磨、抛光、电解、磷化、陶化。
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