蛋糕模具多大合适

接下来为大家讲解蛋糕模具多大合适，以及蛋糕模具多大尺寸的好涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、自己在家做蛋糕需要准备哪些工具?
• 2、自己做蛋糕选什么样的烘焙模具
• 3、直径为18CM的圆形蛋糕,它的模具是几寸的?
• 4、蛋糕模具尺寸
• 5、蛋糕模具几寸比较实用

自己在家做蛋糕需要准备哪些工具?

裱花嘴-用来装饰蛋糕和曲奇。小装饰器放入装饰包中，装饰器中挤入糖霜。装饰器开口处的大小和形状决定了设计图样。1花嘴固定器-也是一个装饰工具。

做蛋糕需要的工具有：六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器、面包机、电子称、烤箱、面粉筛、橡皮刮刀、毛刷和不锈钢打蛋盆。

常用工具1：电动打蛋器，这个很重要。常用工具2：宽口大盆，底部是圆滑的，有点深度的。这个至少要两个。做蛋糕时一个打蛋白用，一个装蛋黄与筛面粉用。另外若是有用到奶酪时也可用到。做面包时和面粉也比较实用。

做蛋糕的工具：电动打蛋器，主要用于黄油、奶油、全蛋或蛋白的打发。价格从几十块到几百块的都有，看个人需求能用就行。打发蛋液做奶油也是个力气活。如果用筷子去打估计双手都要累瘫，而且效果也不理想。

材料：做蛋糕用的鲜奶，水果，鸡蛋，面粉。工具：打蛋器、两个不锈钢盆、烤箱、蛋糕模具、裱花嘴、裱花袋、粉筛、裱花转台、刮刀和四个碗。

不锈钢打蛋盆：至少准备两个，在西点制作中常会用到的东西。蛋糕铲：用来分蛋糕，省手拿。锯齿刀：切蛋糕、面包的利器，边缘会比较清晰好看。5重复了，晕。

自己做蛋糕选什么样的烘焙模具

戚风蛋糕、海绵蛋糕、慕斯蛋糕，这几种需要脱模方便的，建议使用锁扣活底蛋糕模具，使用过的都说好，如果蛋糕浆较稀的，如斯巴克蛋糕就需要用到烘焙纸。

模具 制作戚风蛋糕时，一般选择使用阳极活底蛋糕模具。这种阳极铝制模导热效果好附着力强的，蛋糕面糊可以依附模具壁，攀爬着向上更好的膨胀。不要使用不粘模，因为面糊较难粘住攀爬。

蛋糕有很多品种，不同的模具会有不同的特性，蛋糕液较稀的或者是水浴法烘焙的，就需要用固底的蛋糕模具，活底模具需要用锡纸包住，但如果过稀的还是会渗出蛋糕模外。

直径为18CM的圆形蛋糕,它的模具是几寸的?

1、直径为18CM的圆形蛋糕，模具是7寸的。蛋糕 [dàn gāo]：蛋糕是一种古老的西点，在英国称为Cake、法国叫Gateau ，而德国、奥地利等国叫Torte 。

2、用6寸的蛋糕模具也可以，因为6寸的蛋糕胚尺寸为16cm，还需要四周抹上奶油，装饰等，所以用6寸就可以了，高度有常规的，也有加高的，常规的高有7cm，。

3、CM的蛋糕模是**7寸**的。平时我们所说的“寸”是指英寸，1英寸=54厘米（cm）。所以对于蛋糕模具来说：6寸模=15cm模 7寸模=18cm模 8寸模=20cm模 10寸模=25cm模具 12寸模具=30.5cm模具。

4、一般我们说的寸指的是英寸，换算成厘米的近似值为：1英寸=54厘米。

5、蛋糕中的8寸和6寸***最大直径分别20cm和15cn，蛋糕大小的衡量单位“寸”指的是英寸，1英寸=54厘米，所以8寸就约等于20cm，而6寸蛋糕则约为15cm。

蛋糕模具尺寸

蛋糕模具常用尺寸包括：6英寸、8英寸、10英寸、12英寸、14英寸、16英寸等。蛋糕模具的尺寸，指的是直径长度。1英寸≈54厘米，8英寸≈3厘米，10英寸≈24厘米。

CM的蛋糕模是**7寸**的。平时我们所说的“寸”是指英寸，1英寸=54厘米（cm）。所以对于蛋糕模具来说：6寸模=15cm模 7寸模=18cm模 8寸模=20cm模 10寸模=25cm模具 12寸模具=30.5cm模具。

模具：28*28cm蛋糕烤盘。制作方法如下：步骤 1 蛋白打至粗泡，分次加细砂糖打至湿性偏硬的状态。放入冰箱冷藏待用。打发的时候蛋白里可以加几滴香草精。 ps，有的群友打到大弯勾，结果也很完美。

在倒入蛋糕液时，只倒一半就好了，千万不要倒满，因为在加热时，蛋糕会膨胀起来，会顶住空气炸锅的网。蛋糕模具6寸的尺寸是16X7cm，4寸10x5cm，6寸大概是3个人分量，4寸就1个人分量。

用在蛋糕上，指的是直径，是蛋糕模具和蛋糕坯的直径，通常蛋糕坯外面还会涂抹约0.5cm~2cm的鲜奶油、巧克力等装饰性原料，还有一些会放上水果、巧克力等。

用6寸的蛋糕模具也可以，因为6寸的蛋糕胚尺寸为16cm，还需要四周抹上奶油，装饰等，所以用6寸就可以了，高度有常规的，也有加高的，常规的高有7cm，。

蛋糕模具几寸比较实用

1、蛋糕模具常用尺寸包括：6英寸、8英寸、10英寸、12英寸、14英寸、16英寸等。蛋糕模具的尺寸，指的是直径长度。1英寸≈54厘米，8英寸≈3厘米，10英寸≈24厘米。

2、看是多少升的空气炸锅，一般常用的，6寸可以放得下，空间就有点窄，建议使用4寸，如果只有6寸的，在倒入蛋糕液时，只倒一半就好了，千万不要倒满，因为在加热时，蛋糕会膨胀起来，会顶住空气炸锅的网。

3、一般用六寸。制作方法：1 准备5块消化饼干，装入保鲜袋中。2 用擀面杖擀成细末。3 将饼干末倒入碗中，把融化的黄油倒入拌匀。4 戴上一次性手套，将饼干倒入模具中，压匀压实。

4、一般我们说的寸指的是英寸，换算成厘米的近似值为：1英寸=54厘米。

5、单是蛋糕胚就已经有18cm了，这样再加上四周的奶油，蛋糕就会变成了20cm。因此，我们在做蛋糕时，还要考虑到后期是否要涂奶油。6寸蛋糕模具 图中是6寸的蛋糕模具，戚风蛋糕的直径是16cm，高度为7cm，还需要再涂奶油。

6、做蛋糕需要的工具有：六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器、面包机、电子称、烤箱、面粉筛、橡皮刮刀、毛刷和不锈钢打蛋盆。

关于蛋糕模具多大合适，以及蛋糕模具多大尺寸的好的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。