本篇文章给大家分享自制巧克力模具蒸糕,以及做巧克力模具对应的知识点,希望对各位有所帮助。
用力震出气泡,盖上耐高温保鲜膜。1蒸锅中倒入适量水,烧开后放入模具,中小火加盖蒸约40分钟。(注意火候要保持中小火。)1关火,取出模具,揭开保鲜膜。1放凉后倒扣脱模。
碟子盖子蛋糕模具上,注意预留蛋糕膨胀的空间,盖上锅盖,水开蒸30分钟。蒸好后,大概闷2分钟。
自制蒸蛋糕的做法:自制蒸蛋糕 原料:鸡蛋2个、白糖50克、自发粉100克、红枣2个。
PS:第一次打发前先加入两滴白醋或柠檬汁,有利于蛋清打发。没有打蛋器的妈妈,建议去网上买一个,差不多20元一个,平时做一些小蛋糕之类的辅食经常要用到的。
第一步:了解巧克力的原料和工具。制作巧克力需要以下原料:可可脂或可可粉 糖 鲜奶油或牛奶 香草精油 巧克力模具 搅拌器 锅和碗 第二步:选择巧克力的类型。
你用一个铝制的铁片(我原来是用包蜡烛熏香外面的小托),折成你想要的形状,平放在比较平的盘子上,尽量保证铝片与盘子没有缝隙,这个模具就好了。
制作:将淡奶油煮开,离火,将切碎的巧克力倒入淡奶油中,巧克力很快会融化,再将其搅拌均匀,冷却后放入冰箱中冷藏,待其凝固后,取出即成。
-装饰用材料(如果仁、干果、糖果等)步骤 步骤一:准备巧克力 首先,将巧克力切成小块,放入玻璃碗中,然后将玻璃碗放入热水中,用搅拌勺不断搅拌,直到巧克力完全融化。
巧克力蒸糕的做法 所有材料搅拌混合,倒入容器中。
巧克力蒸糕 做法:黑巧克力3个汤圆大小的块,用少许开水化开,化成稠稠的状态。糯米粉巧克力糊糊的,大概3倍多吧。将巧克力糊糊分次倒入糯米粉,能和成团,不软不硬。
材料 鸡蛋5只,低筋面粉165g,细砂糖165g,奶水50ml,植物油50ml,盐1g,巧克力豆适量 做法 将糖加入鸡蛋白中拌溶后,逐个加入蛋黄拌匀,全部加入拌匀后,用电动打蛋器打至干性发泡。
关于自制巧克力模具蒸糕,以及做巧克力模具的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。